Geniet van een ontspannen en gezellige BBQ op de camping! Nodig de kampeerders om je heen uit om samen te genieten van een lekker stukje vlees, of bijvoorbeeld gegrilde groenten. In dit artikel vind je vijf tips die van pas komen bij de organisatie van een BBQ op de camping. Waarmee moet je rekening houden? Hoe voorkom je dat je andere gasten tot last bent bij de barbecue?
Inhoud
Tip 1: kies voor een barbecue op gas
Je wilt voorkomen dat de rook van een barbecue op kolen in de tent waait. Evenals dat je overlast bij de buren tegen wilt gaan! Kies om deze reden voor een BBQ op gas, wanneer je op de camping gaat barbecueën. Heb je aan een kleine barbecue voldoende? In dat geval zou je een wegwerp model op kolen kunnen overwegen. Deze produceren doorgaans veel minder rook, dan de klassieke BBQ op kolen.
Tip 2: zoek naar kwalitatief goed vlees
Bij een BBQ op de camping mag een lekker stukje vlees niet ontbreken. Kies je voor een brisket, of ga je voor buikspek kopen? Door je vlees bij een specialist te bestellen, ben je ervan verzekerd dat dit lekker mals is tijdens de BBQ! Je kunt het vlees door een slager laten kruiden, maar dit ook zelf ook doen. Zorg je alvast wat kruiden meeneemt van thuis, zodat je deze niet opnieuw hoeft te kopen.
Tip 3: combineer vlees met vis
Naast het vlees wat je op de BBQ kunt leggen, kan ook een stukje vis erg lekker zijn! Kies bijvoorbeeld voor garnalen aan een spies, of ga voor een moot zalm. Zoek vooraf op internet naar een recept, zodat je de verschillende vissoorten op de juiste manier bereidt. Net als bij het vlees, kun je ook de vis het beste bij een specialist bestellen.
Tip 4: nodig de mensen om je heen uit
Een BBQ op de camping is het gezelligst, wanneer je dit met meer mensen doet. Nodig daarom de mensen om je heen uit en vraag de vriendjes van kinderen om langs te komen. Pak er een glaasje wijn of fris bij en geniet van de geur van geroosterde groenten en vlees.
Tip 5: maak vooraf groentespiesjes
Wellicht eet niet iedereen vlees! Houd hier rekening mee, door vooraf alvast een aantal groentespiesjes te maken. Onder meer paprika en courgette zijn zeer geschikte groenten voor op de BBQ. Niet alleen lekker voor mensen die geen vlees eten. Ook smaakvol naast je buikspek of garnalen!
