Een restaurant in Maastricht met een traditioneel franse keuken, in een warme omgeving waar de menukaart harmonieert al naar gelang de wisselende seizoenen.

Tijden en smaken veranderen; culinaire trends worden gekopieerd en gevoelens groeien. Vijf zware, tevreden jaren zijn reeds voorbij. En achter ons een tijd waar we alleen maar trots op kunnen zijn. Het is nu tijd geworden om ons te richten op smaken die volwassen werden en service die spontaan, eigenwijs en doordacht bleef.

Het enige terassenkasteel in Nederland in Maastricht. Het heeft een rijke culturele en culinaire traditie en behoort tot de beste restaurants in Benelux.

Deze voormalige bakkerij uit 1732 in het centrum van de stad Maastricht is nu een passende omlijsting voor dit restaurant.

In het hart van het oude stadsgedeelte Wyck in Maastricht ligt restaurant Le Salonard van Remco Pfeifer.

In ons restaurant in Maastricht laat Wiel Rekko, Meesterkok, u graag genieten van zijn culinaire specialiteiten in een stijlvolle ambiance waar kunst en culinair centraal staan.