Bar-Birsto Pieke Potloed is gelegen in het hartje van Maastricht. Met een bourgondische uitstraling is deze zaak al jaren een familiebedrijf.

Op de kaart staan vooral 'grootmoeders' gerechten uit de regio: zuurvlees, wild, bloedworst en zuurkoolschotel. Maar ook voor een tournedos, brochette (gegrilde ossehaaspunten) of salade niçoise kunt u hier terecht.

De Klapperboom aan de Boschstraat is een van de meest opmerkelijke traiteurs van Maastricht. In dit stemmige traiteurswinkeltje van Uci Fawziah wordt met veel toewijding en aandacht gewerkt aan originele Indonesische gerechten. Duur hoeft een kennismaking niet te zijn, want vanaf rond de zes euro heeft u al een authentiek menu op tafel.

Een authentieke Ierse Pub in Maastricht waar typische Ierse gerechten worden geserveerd met regelmatig live muziek, shows en andere evenementen.

Specialiteiten restaurant in Maastricht met een ambachtelijke keuken.

Op een steenworp afstand van het beroemde Vrijthof ligt restaurant Bokes, een typisch Maastrichts eethuis in het hart van de stad. Een nog jong restaurant, waarin de eveneens jonge en enthousiaste eigenaren en medewerkers samen in een ongedwongen sfeer een uitstekende culinaire prestatie neerzetten.

Stevig op twee benen staat restaurant 'Le Tapage'. De uitbundige Venetiaanse gevel aan de St. Pieterstraat in Maastricht is een voorbode van een sfeervol spektakel. Het decor biedt plaats aan ruim 40 personen. In de zomer is het heerlijk genieten voor 16 personen op het beschutte terras.